長期熟成酒 ねむり酒

古くは鎌倉時代・江戸時代の文書などからも、長期熟成酒が飲まれ珍重されていたことがわかっています。最近では、医学会でも『長期熟成酒は体内でのアルコール分解が早く、からだにやさしい酒』との発表がありました。頭だけで酔うのではなく、からだ全体にゆっくりと潤うように酔ってゆき、しかも飲んだ後の酔い覚めもよく、二日酔いになりにくい酒と言われています。

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●ねむり酒 20年超熟成酒

ねむり酒20年 720ml
ねむり酒20年 720ml

 

 

製造年   1986年製造   
 
商品名  ねむり酒 20年超熟成酒  
 
酒質  大吟醸 
 
特徴  酒蔵の中で二十余年間自然熟成した、琥珀色でシェリー酒に似た深い旨みを味わっていただけます。
 

 

720ml詰       5,700円 
 

●ねむり酒 10年超熟成酒

ねむり酒10年 720ml
ねむり酒10年 720ml

 

 

製造年   2000年製造  
 
商品名   ねむり酒 10年超熟成酒 
 
酒質   大吟醸
 
特徴   酒蔵の中で自然熟成した淡い琥珀色の古酒らしいまろやかの旨みのある酒。

 

720ml詰       4,100円 

ねむり酒20年、10年

美味しくお飲みいただくには
  常温でお飲みいただくほうが熟成酒の旨み・香りをより深く味わっていただけます。
  味の濃い料理・脂っこい料理にもよく合います。特にチーズとの相性は抜群です。
  燗をして頂くと、より紹興酒に近い味わいをお楽しみいただけます。